Düzce'nin Açılış Sayfası
Toplam Ziyaretçi :62703678 Aktif Ziyaretçi :34815 22 Şubat 2019 Cuma
[17:48] 'Kalıcı çözüm yerli ilaç' -- [17:22] Liselilerden üniversiteye ziyaret! -- [17:13] Hizmet-iş Sendikası ile anlaşma sağlandı! -- [17:06] Çocuklara işkence iddiası... Van Barosunun suç duyurusuna Düzce'den destek! -- [16:49] Terör propagandası davasında 73 sanık yargılanıyor! -- [16:44] AB ülkelerine 13 bin 797 ton fındık ihracatı! -- [16:37] Fuat Sezgin atölyesi açıldı! -- [11:55] Ruh Sağlığı çalışanları bir araya geldi! -- [11:22] İlk mezunlarını verdi! -- [10:41] ARAMIZDAN AYRILANLAR --
Kokoreççi kız kardeşler lezzet mesaisinde!
Düzce'de kokoreç ustası babalarına yardım ederken işi öğrenen Dilara ve Simge Karagözoğlu kardeşler, babalarının kokoreç tezgahına geçerek müşterilerine hizmet veriyor.
20.8.2018 - 12:11:37  Haberi Yazd?r
 
   Düzce'de 15 yıl önce seyyar tezgahla kokoreç satmaya başlayan Kudret Karagözoğlu, müşterisi gece daha çok olan bu mesleği yaparken bir süre sonra ayrı kaldığı kızlarını da yanına aldı.
 
   Uzun yıllar babalarına yardım eden kız kardeşler, Düzce Belediyesi tarafından kokoreççiler için yapılan dükkana geçilmesinin ardından babaları olmadığı zaman müşterilere hizmet vermeye başladı.
 
   Genellikle erkekler tarafından yapılan bu meslekte, tezgahta kız kardeşleri gören müşteriler şaşırsalar da kadın elinin değdiği kokoreci beğenerek tüketiyor.
 
 
"Kızları tezgahta gören müşteriler daha hoşgörülü oluyor"
 
   Kudret Karagözoğlu, yaptığı açıklamada, kokoreççiliğin zor olduğunu, bu alanda çalıştıracak elemanın kolay bulunmadığını söyledi.
 
   Karagözoğlu, "Tezgahı emanet edeceğiniz kişiye güvenmeniz gerekiyor. Biz de bu işi bir aile şirketine çevirdik. Kızlarım işi seviyor ve iyi yapıyor." diye konuştu.
 
   Tezgahta bir kadının olmasının, müşterilerin daha dikkatli davranmasını sağladığını vurgulayan Karagözoğlu, "Kızları tezgahta gören müşteriler daha mütevazı ve hoşgörülü oluyor. Bu bizim de işimizi kolaylaştırıyor." dedi.
 
   Üniversite mezunu 27 yaşındaki büyük kızı Dilara ile "diplomalı kokoreççi" olarak şakalaştığını anlatan baba Karagözoğlu, "Büyük kızım üniversite okudu. Ben de ona 'diplomalı kokoreççi' diyorum ama meslek sahibi de oldu. Bugün bir kokoreç ustası 150 lira yevmiye ile çalışıyor. Müşterilerimiz onlara çok alıştı ve bu sistem oturdu." ifadelerini kullandı.
 
 
"Kokoreç yememiş kadınlar geliyor"
 
   Dilara Karagözoğlu da Bezmialem Vakıf Üniversitesi Radyoterapi Bölümü'nden mezun olduğunu söyledi. 
 
   Babasına yardım ederken bu işe başladığını anlatan Karagözoğlu, şunları dile getirdi:
 
   "Kokoreççilik gerçekten zor bir meslek. Yaklaşık 4 yıl babamı izledim. Gece yapılan bir iş olduğu için insanlarla uğraşmak daha da zor. İlk üniversitem Bursa Uludağ idi, orayı yarıda bıraktım. Daha sonra babamın yanına gelip kokoreççilik yaptım. Bu boşlukta artık usta olmaya başladım. Babam da 'Oldun sen.' dedi.
 
   Yaptığımız iş zor ama keyifli. Müşterilerimiz kadın elinden kokoreç yemeye alıştı. İkinci kez üniversite kazandım ama hafta sonları gelip babama destek oldum. Eğitim gördüğüm radyoterapi mesleğinde iş bulana kadar keyifle bu işi yapacağım."
 
 
   Karagözoğlu, müşterinin tezgahta kadın olmasına alıştığını anlatarak, şöyle devam etti:
 
   "Müşteriler genelde aile. Kadın gruplar var müşterilerimizin arasında. Fabrikada mesaiye kalan kadınlar geliyor. İletişim de farklı oluyor. Kadın eli lezzet bakımından farklı oluyor. Kadın eli değince ince işçilik çıkıyor ortaya. Kokoreç yememiş kadınlar geliyor. Düğünden sonra gelenler oluyor. Bu tür aile ortamlarını görünce mutlu oluyorum. Bu işte kadın çalışmıyor. Çok kadının cesaret edebileceği bir meslek değil. Kardeşim ve ben burada çalışıyoruz ve aile ortamı oluşturduk. Kendim sağlıkçıyım ve mesleğimi yapmak istiyorum. Birkaç kez girişimde bulundum. Buraya gelenler ve babam 'diplomalı kokereççi' diye şakalaşıyor ancak ben mutluyum, en azından kokoreç ustalığı gibi bir mesleğim var. Boş durmak olmuyor."
 

"Tezgaha geçerek babama yardım ediyorum"
 
   Simge Karagözoğlu ise babasına yardım ederken mesleği öğrendiğini belirterek, Bolu Spor Lisesi'nde okuduğunu, okçuluk yaptığını, milli takıma girmek için çalıştığını söyledi.
 
   Yaz tatilinde ve hafta sonlarında tezgaha geçerek babasına yardım ettiğini ifade eden Simge Karagözoğlu, "Zor meslek ama kadın eli değmesi insanların hoşuna gidiyor. En çok ablamın yaptığı kokoreci beğeniyorlar." ifadelerini kullandı.
 
   Beden eğitimi öğretmeni olmak istediğini dile getiren Karagözoğlu, "Bu meslekten de hoşlanıyorum fakat hedefim ya beden eğitimi öğretmeni ya da polis olmak. Burada zaten ailece çalışıyoruz. Müşteriler de aile ortamı oluşuyor. Gelenler bize karşı nazik davranıyor." diye konuştu.
Peki, Senin Yorumun?
  Fatih Melih Maradit
BEN BAŞKAN ADAYI OLSAM!
 
  Semih Şenkaya
O İLAN NE ZAMAN YAYINLANACAK?
 
  Ayşegül Şenol Can
Bir musibet bin nasihatten iyidir!
 
  Ulviye Dikmen
Kadın Muhtar Adayları
 
  Ahmet Altun
BELAM
 
  Telat Çelik
ŞEHİR PLANCISI!
 
  Adem Turgut
Kararınızı yüksek sesle söyleyin!
 
  Peri Meram Arbak
AŞIKLAR GÜNÜ VE HEKİM
 
  Erkan Arslan
KINARIM BAK!
 
  Hümeyra Yılmaz
AKIL VE HAYAT
 
  Aysel Dural
PROFESÖR VE ÖĞRENCİ
 
  Erdal Pişken
PLAY-OFF NASIL GELİR?
 
  Caner Besler
Edirne bastırdı fakat!
 
  Çöp Adam Hüsnü
Sizi rahatsız etmeye geldim!
 

  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Özkan Gözütok
© 2009 - 2018 Tüm Hakları Saklıdır.

  " Bisikleti seçim aracı oldu! " Haberine...
 şükrü toros
 nihayet aklı başında biri aday, oyum sana.
  " BEN BAŞKAN ADAYI OLSAM! " Yazısına...
 Rabia GÜRER GÜRKAN
 Ecdadıma ait olmayan dört parmak heykel ucubesini kavşağa dikmem mesela...
  " Ak Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 duzceli
 AK PARTİ OLMASA MECLİSTE KADIN OLMAYACAKMIŞ BAKSANIZA KIZDIK SİNİRLENDİK ANCAK HAKKINIDA VERMEK LAZIM
  " İYİ Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 duzceli
 ŞU LİSTEDE BİR TANE SEÇİLECEK YERDE KADIN YOK YAZIK
  " Ak Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 düzceli
 seçersiniz seçersiz siz. ne tanımıyom dediklerinizi seçtiniz . bunları mı seçmeyeceksiniz . aşkolsun size hem seçilince tanırsınız ne var bunda. fenamı memleketin insanlarını seçiyorsunuz . hepside düzce doğmudur bence
  " MHP Meclis aday listesinde son dakika değişikliği! " Haberine...
 Ayhan
 Yazık olmuş Cemale. ben olsam bir saniye orada durmam.
  " İYİ Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 Cem
 Bazı isimler olmasa da bu liste mevcut listelere göre daha tanıdık isimlerden oluşturulmuş. Listede Düzce kokusu var en azından.
  " Ak Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 Şevket
 Allah aşkına kim bu isimler ya
  " MHP'de Meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 Defne c.
 Cumhur ittifakı bu listeler ve bu sıralamalarla sınıfta kalmıştır
  " MHP'de Meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 Recep
 İl genel meclisindeki arkadaşların isimlerini ilk defa duyuyorum.
Sepaş Enerji'den çocuklara sinema bileti! Sepaş Enerji'den çocuklara sinema bileti!
  Başkanlar iddialarla ilgili konuştu!
  İYİ Parti meclis adayları belli oldu!
  Dursun'dan İyi Parti'ye suç duyurusu: Kongre usulsüz!
  Adliye personelinden kan bağışı
  Ambulans ile çarpıştılar: 3 yaralı!
  Kalite Kurulu toplantısı yapıldı!
  Çocuk Acil Servisi törenle açıldı!
  Sevgililer Günü kutlamasında yangın!
  Ak Parti meclis adayları belli oldu!
  Vatan Partisi'nde adaylar tanıtıldı!
  Aile Sağlığı Merkezi yapılacak!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Bol keseden atma mevsimi! Ayranımız yok içmeye, AMA!
  MHP Meclis aday listesinde son dakika değişikliği!
  MHP'de Meclis adayları belli oldu!
  Polisten uyuşturucu operasyonu!
  KIRVAL; ‘Amacım makam değil, mahallemizi güzelleştirmek’
  Direksiyon hakimiyetini kaybetti: 3 yaralı!
  İş birliği protokolü imzalandı
  Çatı katında yangın çıktı!
  19.2.2019 - İYİ Parti meclis adayları belli oldu!
  18.2.2019 - Ak Parti meclis adayları belli oldu!
  16.2.2019 - ŞEHİR PLANCISI!
  19.2.2019 - MHP'de Meclis adayları belli oldu!
  16.2.2019 - Başkanlar iddialarla ilgili konuştu!
  16.2.2019 - Bol keseden atma mevsimi! Ayranımız yok içmeye, AMA!
  19.2.2019 - MHP Meclis aday listesinde son dakika değişikliği!
  21.2.2019 - BEN BAŞKAN ADAYI OLSAM!
  21.2.2019 - Bisikleti seçim aracı oldu!