Düzce'nin Açılış Sayfası
Toplam Ziyaretçi :62703693 Aktif Ziyaretçi :34863 22 Şubat 2019 Cuma
[17:48] 'Kalıcı çözüm yerli ilaç' -- [17:22] Liselilerden üniversiteye ziyaret! -- [17:13] Hizmet-iş Sendikası ile anlaşma sağlandı! -- [17:06] Çocuklara işkence iddiası... Van Barosunun suç duyurusuna Düzce'den destek! -- [16:49] Terör propagandası davasında 73 sanık yargılanıyor! -- [16:44] AB ülkelerine 13 bin 797 ton fındık ihracatı! -- [16:37] Fuat Sezgin atölyesi açıldı! -- [11:55] Ruh Sağlığı çalışanları bir araya geldi! -- [11:22] İlk mezunlarını verdi! -- [10:41] ARAMIZDAN AYRILANLAR --
Hümeyra Yılmaz
KAVURMA BAYRAMI
Yazarın Diğer Yazıları :
Tarih:15.8.2018

 

   Oh mis… Protein, demir, çinko, selenyum, manganez gibi mineraller; B12, B6 vitaminleriyle sağlıklı beslenmenin (kimine göre ruhu kirleten bir şey) olmazsa olmaz besinlerinin başında gelen kırmızı et bayramı geldi…

   Her zaman öncesinde uyarılar yapılır, bu sefer ben yazayım istedim.

   Aslında iki konu arasında kaldım. Acaba “Adım Adım İran Devrimi” mi yazsam, yoksa “Kavurma Bayramı” mı? Sonuç bu.

   İşte size kavurma bayramında dikkat etmeniz gereken bir iki şey.

   - Eti, kesimin hemen sonrasında değil, buzdolabında en az 24 saat beklettikten sonra kullanın. Diğer halde hazımsızlık yapar, maazallah. Etinizi uzun süre saklamanız gerekiyorsa, tüketeceğiniz miktarı ayırıp, geri kalanını derin dondurucuda bekletin.

   - Sağlıklı bir yetişkin için ortalama günlük 3-4 köfte büyüklüğünde kırmızı et tüketimi yeterli efendim. Çünkü fazlası kalp, diyabet ve kansere dahi sebep olabiliyor.

   - Kısık pişirin. Hızlı pişirirseniz protein ve B vitamini kaybı oluşmasının yanı sıra, çiğ kalan ette üreyen mikroplar besin zehirlenmelerine neden olabilir. Yağı da çok az katmalısınız. Aslında eti fırında sulu olarak pişirmek besin kaybını en aza indirir. Yanında da bol limonlu salata yenmeli ki kabızlık yapmasın. Ha oldu mu, o zaman kabızlıktan bol su içerek kurtulabilirsiniz.

   - Kavurmayıysa sadece öğle yemeğinde tüketin, çünkü yağ ve tuz içeriği zengin olmasının yanı sıra, protein ağırlıklı olan bu öğünün sindirim zordur; bu nedenle sindirimi vücutta uzun sürerek gece boyu reflü, gastrit ile uğraşırsınız.

   Bu uyarılar dikkate alınırsa, bir kavurma bayramının daha sonuna sağlıkla varmış oluruz…

   Ya Kurban Bayramı…

   Şöyle diyor Diyanet. Kurban, sahip olduklarımızı fakir ve ihtiyaç sahipleriyle paylaşmanın tadına varma fırsatı, katılaşan kalplere, hayatın ve varoluşun gerçek anlamını unutan zihinlere öze dönüş çağrısı içeren bir hikmetler bütünüdür.

   Kurban, Allah’a, yüce ve ilâhî olan her şeye yakın olma arayışıdır. Nitekim Cenab-ı Hak, şöyle buyurur: “Allah'a kurbanlarınızın ne etleri ulaşır, ne de kanları. Ona ulaşan takvanızdır...” (Hac, 37)

   Takva; Allah'tan uzaklaştıran her şeyden kalbi korumak, nefsanî arzuları köreltmek, ruhani istidatları inkişaf ettirmektir.

   Özetle,  Kavurma Bayramı ve Kurban Bayramı arasındaki farkı bilen, kalbini et pişirme yöntemleri ile değil takva ile koruyan tüm Müslüman âleminin bayramı mübarek olsun.

   Doğal ve dolar afetlerde uzak ferah günlere çıkacağımız güzel günlere efendim.

   *Doğal ve Dolar Afetler… Türkiye Ormancılar Derneği basın açıklamasından aşırdığım bir cümle. O açıklama aslında bir uyarı, onu da okumanızı öneririm.

Peki, Senin Yorumun?
  Fatih Melih Maradit
BEN BAŞKAN ADAYI OLSAM!
 
  Semih Şenkaya
O İLAN NE ZAMAN YAYINLANACAK?
 
  Ayşegül Şenol Can
Bir musibet bin nasihatten iyidir!
 
  Ulviye Dikmen
Kadın Muhtar Adayları
 
  Ahmet Altun
BELAM
 
  Telat Çelik
ŞEHİR PLANCISI!
 
  Adem Turgut
Kararınızı yüksek sesle söyleyin!
 
  Peri Meram Arbak
AŞIKLAR GÜNÜ VE HEKİM
 
  Erkan Arslan
KINARIM BAK!
 
  Hümeyra Yılmaz
AKIL VE HAYAT
 
  Aysel Dural
PROFESÖR VE ÖĞRENCİ
 
  Erdal Pişken
PLAY-OFF NASIL GELİR?
 
  Caner Besler
Edirne bastırdı fakat!
 
  Çöp Adam Hüsnü
Sizi rahatsız etmeye geldim!
 

  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Özkan Gözütok
© 2009 - 2018 Tüm Hakları Saklıdır.

  " Bisikleti seçim aracı oldu! " Haberine...
 şükrü toros
 nihayet aklı başında biri aday, oyum sana.
  " BEN BAŞKAN ADAYI OLSAM! " Yazısına...
 Rabia GÜRER GÜRKAN
 Ecdadıma ait olmayan dört parmak heykel ucubesini kavşağa dikmem mesela...
  " Ak Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 duzceli
 AK PARTİ OLMASA MECLİSTE KADIN OLMAYACAKMIŞ BAKSANIZA KIZDIK SİNİRLENDİK ANCAK HAKKINIDA VERMEK LAZIM
  " İYİ Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 duzceli
 ŞU LİSTEDE BİR TANE SEÇİLECEK YERDE KADIN YOK YAZIK
  " Ak Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 düzceli
 seçersiniz seçersiz siz. ne tanımıyom dediklerinizi seçtiniz . bunları mı seçmeyeceksiniz . aşkolsun size hem seçilince tanırsınız ne var bunda. fenamı memleketin insanlarını seçiyorsunuz . hepside düzce doğmudur bence
  " MHP Meclis aday listesinde son dakika değişikliği! " Haberine...
 Ayhan
 Yazık olmuş Cemale. ben olsam bir saniye orada durmam.
  " İYİ Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 Cem
 Bazı isimler olmasa da bu liste mevcut listelere göre daha tanıdık isimlerden oluşturulmuş. Listede Düzce kokusu var en azından.
  " Ak Parti meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 Şevket
 Allah aşkına kim bu isimler ya
  " MHP'de Meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 Defne c.
 Cumhur ittifakı bu listeler ve bu sıralamalarla sınıfta kalmıştır
  " MHP'de Meclis adayları belli oldu! " Haberine...
 Recep
 İl genel meclisindeki arkadaşların isimlerini ilk defa duyuyorum.
Sepaş Enerji'den çocuklara sinema bileti! Sepaş Enerji'den çocuklara sinema bileti!
  Başkanlar iddialarla ilgili konuştu!
  İYİ Parti meclis adayları belli oldu!
  Dursun'dan İyi Parti'ye suç duyurusu: Kongre usulsüz!
  Adliye personelinden kan bağışı
  Ambulans ile çarpıştılar: 3 yaralı!
  Kalite Kurulu toplantısı yapıldı!
  Çocuk Acil Servisi törenle açıldı!
  Sevgililer Günü kutlamasında yangın!
  Ak Parti meclis adayları belli oldu!
  Vatan Partisi'nde adaylar tanıtıldı!
  Aile Sağlığı Merkezi yapılacak!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Bol keseden atma mevsimi! Ayranımız yok içmeye, AMA!
  MHP Meclis aday listesinde son dakika değişikliği!
  MHP'de Meclis adayları belli oldu!
  Polisten uyuşturucu operasyonu!
  KIRVAL; ‘Amacım makam değil, mahallemizi güzelleştirmek’
  Direksiyon hakimiyetini kaybetti: 3 yaralı!
  İş birliği protokolü imzalandı
  Çatı katında yangın çıktı!
  19.2.2019 - İYİ Parti meclis adayları belli oldu!
  18.2.2019 - Ak Parti meclis adayları belli oldu!
  16.2.2019 - ŞEHİR PLANCISI!
  19.2.2019 - MHP'de Meclis adayları belli oldu!
  16.2.2019 - Başkanlar iddialarla ilgili konuştu!
  16.2.2019 - Bol keseden atma mevsimi! Ayranımız yok içmeye, AMA!
  19.2.2019 - MHP Meclis aday listesinde son dakika değişikliği!
  21.2.2019 - BEN BAŞKAN ADAYI OLSAM!
  21.2.2019 - Bisikleti seçim aracı oldu!