Düzce'nin Açılış Sayfası
Toplam Ziyaretçi :65490474 Aktif Ziyaretçi :78723 24 Temmuz 2019 Çarşamba
[10:10] Arama çalışmaları tekrar başladı! -- [09:52] Delta Alfa -- [09:42] ARAMIZDAN AYRILANLAR -- [19:41] 2 DAKİKADA BUGÜN -- [18:10] Rektör yayında! -- [17:17] Valilikten son durum raporu! -- [17:06] CHP'den Düzce için afet bölgesi çağrısı! -- [16:50] Sosyal medya eğitimi gerçekleşti! -- [16:09] Sokak hayvanlarının tedavisi yapılıyor! -- [15:19] MHP Genel Başkan Yardımcısı: Üzerimize düşeni yapacağız! --
Peri Meram Arbak
Düzce Otları Çalıştayı’ndan Notlar

Yazarın Diğer Yazıları :
Tarih:3.05.2019

   Düzce Otları Festivalinin son günü Düzce Ticaret Odası’nın toplantı salonunda “Düzce Otları Çalıştayı”nda dostlarla buluştuk. Dinleyici grubumuz, festivalin stantlarında ot yemekleri ve gözlemeler yapan kadınlarımızdan, Düzce Üniversitesi’ndan öğretim üyelerinden, Düzce’nin duyarlı bireylerinden oluşmaktaydı.

   İlk konuşmayı hepimizin gözbebeği Profesör Dr İlknur Arslanoğlu yaptı. İlknur hocamız özetle otların beslenmenin karbonhidrat, yağlar ve protein gibi temel taşları olmasa da destek elemanları olduğunu belirtti. Vücuttaki zararlı toksinleri uzaklaştırmakta otlardaki özün yararlı olduğunu ekledi. Otların beslenmede tüm besin gruplarının %5’ini oluşturmasının yararlı olduğunu bildirdi. Otların doğal tarım yapılan alanlardan elde edilmesinin, hava, toprak ve su kirliliğinden arınmasının önemli olduğunu vurguladı. Her zaman söylediği gibi; kirli sanayi yerine doğal tarım ve sağlıklı yaşam vurgusuyla konuşmasını bitirdi.

   Resim 1: İlknur hoca konsey üyesinden hediyesini alırken

   Dr Pınar Yıldız Gülhan; kuru otların ev içinde ısınmak, yemek pişirmek amacıyla yakıldığında zararlı olabileceğini söyledi. Ülkemizde kırsal bölgede yaygın olan evde tandır ekmeği, sobada ekmek, yufka vb pişirmekte kuru ot, odun, kömür bazen de tezek kullanılmaktadır. Dr Pınar evde ekmek yapımı sırasında sadece kadınların değil, çocuk ve yaşlıların da otların yakılmasına bağlı dumana maruz kaldıklarını bildirdi. Ev içi duman kişilerde başta solunum yolları hastalıkları olmak üzere (astım, bronşit, kronik tıkayıcı akciğer hastalığı, kanser), göz hastalıklarına da (katarakt) yol açmakta imiş. Anız yakmak ta gene zararlı bir ot dumanı maruziyetine yol açmakta imiş. Anız yakmak hem toprağın verimli üst tabakasına hem de çevredeki canlıların solunum sistemlerine zarar vermekteymiş.

   Resim 2: Dr Pınar Yıldız evin içinde ot yakmanın zararlarını anlatırken

   Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Bölümü öğretim üyesi Dr Fatma Erboy Zonguldak’ta yer alan termik santrallerin çevredeki bitki örtüsüne nasıl zarar verdiğini örneklerle anlattı. Termik santrallerden salınan gaz ve tozların, marul gibi sofraların baştacı olan otları nasıl hasta ettiğini belirtti. Zonguldak bölgesinden bazı köylülerin basına yaptıkları açıklamalarda artık bölgelerinde tarımın ölmeye başladığı söylenmekteydi.

   Resim 3: Dr Fatma Erboy Termik santrallerin otlara zararını anlatıyor

   Gümüşova Ziraat Odası Başkanı Mafil Tavlı, endemik bitkilerin nasıl yanlış toplandıklarını renkli bir halk diliyle aktardı. Akademisyenleri ilgiyle dinleyen grup Mafil beyin konuşmasıyla gülmeye, olumlu tepkiler göstermeye başladı. Hele de ot yemekleri standında satıcılardan birine ısırganı ilaçlanmış topraktan mı topladın sorusuna evet yanıtı aldığını söylediğinde salon gene gülüşmelerle tepkisini gösterdi. Bendeniz oturum başkanı olarak “Eyvah aldığım o güzel ısırganlı, mısırlı lapayı, ısırganlı sızbalı, ısırganlı pastayı nasıl atarım?”  diye geçirdim aklımdan.Mafil bey tarımda kimyasal ilaç kullanmak yerine biyolojik ajan olarak zararlıları yok eden böcek türlerinin kullanılmasını da önerdi.

   Resim 4: Mafil Tavlı hepimizi büyüledi

   Son konuşmacı Düzce Üniversitesi Arkeoloji Bölümü öğretim üyesi NurperiAyengin idi. Konuralp Antik Tiyatro kazı öyküsünü halk diliyle kısaca aktardı. Çok önemli bir mesaj verdi. “Tyche Düzce bölgesinin değeridir ve bu değerden akıllıca yararlanmak bizlerin görevidir. Bugün Çorum halkı Hattuşaş kültürüne nasıl sahip çıkıyorsa biz de Tyche’yi markamız haline getireceğiz. Çorum nasıl leblebisini marka haline getiriyorsa, bizler de otlarımızı, kabağımızı festivallerle tanıtacağız.”

   Resim 5: Nurperi hoca Tyche’nin izinde

   Her konuşmacıya Kadın Kent Konseyi tarafından hazırlanan hediye paketleri konsey üyeleri tarafından sunuldu. Konuşmalar tamamlanınca toplu resim çekildi. Eve gittikten sonra ısırganlı ürünlerimi iştahla yedim, çok lezzetliydiler.

Peki, Senin Yorumun?
ulviye dikmen  /  12.05.2019 - 14:37:37
 Düzcede doğanlardan daha Düzceli olup bizleri hiç yalnız bırakmayan kocaman yüreğin için sana teşekkür ederim memleket Düzce adına.. Sağolasın
  Fatih Melih Maradit
MİNARENİN KILIFI!
 
  Ayşegül Şenol Can
DÜZCE’NİN HALLERİ!
 
  Ulviye Dikmen
HAYVAN HAKLARI ÇALIŞTAYI
 
  Telat Çelik
UMMADIK TAŞ BAŞ YARAR!
 
  Peri Meram Arbak
Dünya Tütünsüz Gününde (31 Mayıs) Türk T
 
  Hümeyra Yılmaz
Depodaki Lenin ve eski yeni Akçakoca
 
  Cemil Acar
RADİKAL DEĞİŞİM ŞART!
 
  Nuri Çetin /Anılar ve Düzce
DÜZCE DEKOVİLİ
 
  Aysel Dural
20 KURUŞ DEYİP GEÇME!
 
  Erdal Pişken
KENDİN ÇAL KENDİN OYNA
 
  Özkan GÖZÜTOK
İyi Gelecek, İyi Bir Stajla Başlar
 
  Caner Besler
Başarı Basamakları
 
  Çöp Adam Hüsnü
Sizi rahatsız etmeye geldim!
 

  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Emlak8
© 2009 - 2019 Tüm Hakları Saklıdır.

  " DÜHAK sokak hayvanlarını unutmadı! " Haberine...
 İpek tosun
 Çok duygulandım. Düzcenin vicdanı eksiğini tamamlamissiniz. İyi ki varsınız DÜHAK
  " DÜHAK sokak hayvanlarını unutmadı! " Haberine...
 Alperen Gam
 helal olsun. sel felaketinde sadece insanlar zarar görmüyor. Allah in sessiz kullarini unutmamak gerekir
  " HALA YARDIM BEKLİYORLAR! " Haberine...
 Murat ataş
 Köy bitik. Akçakocaya su buradan geliyor. baraj yaptılar köylü sıkıntı çekti. 2 yıl afet oldu yardım eden yok. fındık bahçeleri uçtu yol heyelandan tek şerit. barajı yaparken verdikleri sözü tutmadılar bir tane kanal açmadılar. Evlerin içi çamur doldu
  " HAYVAN HAKLARI ÇALIŞTAYI " Yazısına...
 akif ÇEBİ
 daha çok çalışması lazım faruk özlünün düzcede yapılması gereken çok iş var ki saymakla bitmez. trafik park fuar alanı kongre merkezi katı atık merkezi. örnek vereyim tatile gidecez düzceye kim gelir kardüzü yok efteni termali yok denizi tanıtılmıyor çevre yolları yapılmamış faruk özlüye daha çok teşekkür etmek lazımki diger sorunları halletsin düzceye deger katsın diye
  " UMMADIK TAŞ BAŞ YARAR! " Yazısına...
 ali yılmaz
 düzce keleş şunu yapmış bunu kaçırmış şu paraları çalmışlar çarçur etmişler diye aglamak feryat etmek düzcenin yararına degil. düzceye deger katacak projeleri konuşmak lazım. düzceyi ileri getirecek projeler yapmak lazım. bir olimpiyat hazırlık merkezi yapılacaktı. gölyakalı abdullah şahin bu konuyu düzce gündemine taşıdı. hatırlayan var yok. kardüzü eftenia otel tabiat parkı gibi kurugöl futbol takımları kamp merkezi gibi projeleri tartışıp düzceye yön vermek lazım. yetkilileri harekete geçirecek formuller bulmak lazım. yoksa atı alan üsküdar geçmiş. hesap soran olmadıktan sonra konuşmak nafile
  " DÜZCE’NİN HALLERİ! " Yazısına...
 ilyas HIZEL
 ne güzel belirmisiniz düzcedeki bazı şıkıntıları yetkilileri yakalayınca neden bu düzcenin sorunları tartışıp çözüm yollarını yapılması gerekenleri konuşmayıpta simit yeyip iltifatlarla geçişir düzcenin sorunları. trafik sorunu katı atık merkezi sorunu fuar alanı kongre merkezi stadyum kardüz efteni dekovil düzce uçagı gibi sorunları yetkililere neden iletmez. bizim düzce halkı hep menfaat peşindemi koşacak. işte o zaman düzcede degişim bekleme.
  " RADİKAL DEĞİŞİM ŞART! " Yazısına...
 adil kara
 sayın acar ali ergün diye bir kişiden bahsetmişşin. düzceye ne karı düzcede neyi degiştirmiş. düzceye dokunacak düzceyi degiştirecek kadrolar kurmak lazım. ayrıca icrrat yapacak yöneticiler lazım. eski bakan faruk özlü tutturmuş para lazım. mali denge bakanlık yapmış biri düzce belediyesi koltuguna oturmuş hala para bulacam diye çırpınıyorsa düzce belediyesinden icraat beklemek hayal olur. nerde tranvay yolu nerde bişiklet yolu nerde metrobüs yolu nerde çevre yolları nerde fuar alanı nerde büyük stadyum nerde kardüz nerde efteni otel nerde dekovil nerde düzce uçagı .düzceye deger katacak yönetici aramak lazım. faruk özlü degil ali ergün degil icraat yapacak işin ehli adam lazım düzceye
  " MİNARENİN KILIFI! " Yazısına...
 ali ihsan çelik
 sayın maradit düzceyi soyan soydu kimsede hesap sormadı. bu paralar kimin parasıydı kim kazandı kim kaybetti. herzaman kaybeden düzce düzce. başka bir konuya düzcenin kanayan yaralanırını dekovil deniz kim sahip çıktı. düzce uçagı dediniz yine yok. filim platosu kongre merkezi katı atık merkezi kardüz efteni termal otel efteni tabiat parkı trafik çilesi metrobüs hattı tranvay hattı kurugöl futbol takımları kamp merkezi gölyaka kuyudüzü gs spor yatırımı olimpiyat hazırlık merkezi bunun gibi düzceye deger katacak yatırımları kim takip edecek. düzcede muhalefet yokmu. düzcenin valisi eski bakan faruk özlü kim sahiplenecek düzcenin kanayan yaralarını. neden basın yetkilileri bulmuşken bu konuları sormaz. bir kenara not etmez. işte düzcenin hali böyle. yönetilirsek düzce yerinde sayar bir adım gitmez
  " DÜZCE DEKOVİLİ " Yazısına...
 ali ihsan çelik
 sayın nuri çetin düzcenin tarihini çok güzel ortaya koyuyorsunuz ama malesef düzcedeki yöneticiler sahip çıkıyormu. dekovil kaç seneden beri gündemde hala icraat yok. bu konuyu faruk özlü eski bakan belediye başkanı düzceye getirse belki ikili ilişkilerle bedavaya bile gelir. restore edilip sergi sarayı gibi halk müzesi örnek pul koleksiyon tanıtımı hatta girişte cüzi bir para 1 tl bu dekovil düzceye deger katar. getirenide devamlı gündemde tutar. örnek şu kişi dekovili getirdi diye sayın çetin önce faruk özlüye o sahip çıkmazsa valiye valide sahip çıkmazsa özel sektöre düzce tanıtma vakfı gibi örgütlere bu konu anlatılıp sahip çıkan olursa düzceye deger katar. hatta bir düzcenin uçagı varmış buda sergilenirse yemede yanında yat kremanın kaymagı olur. düzce belli bir alanda örnek fuar alanı gibi bir yerede düzce önemli katkı saglar. yeterki yetkililere iletip sahip çıkılısın teşekkürler
  " UMMADIK TAŞ BAŞ YARAR! " Yazısına...
 Seher Savaş
 Rabia heykeli kimin zamanında yapılmıştır ve maliyeti ne kadardır? Bilgi verilirse memnun olurum.
Propolis menopoz sonrası kalbi koruyabilir mi? Propolis menopoz sonrası kalbi koruyabilir mi?
  2 DAKİKADA BUGÜN
  Üniversite misafirhanesi ücretsiz hizmete açıldı!
  Bir kişi evin önünde ölü bulundu!
  Valilikten sel açıklaması: 69 kişi kurtarıldı, 7 kişi kayıp!
  Bir kişinin daha cesedi bulundu!
  Sokak tek yönlü olarak trafiğe açıldı!
  İçme suyu desteği devam ediyor!
  Akçakoca sular altında
  ‘Üstümüze ne düşüyorsa yapmaya hazırız!’
  DÜHAK sokak hayvanlarını unutmadı!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  CHP’li Tanal’dan ‘Düzce afet bölgesi ilan edilsin’ talebi!
  KAYIP 7 KİŞİNİN KİMLİKLERİ TESPİT EDİLDİ!
  Esmahanım Köyünde sevindirici olay!
  Toplu taşıma sil baştan!
  İşte Akçakoca’nın son hali!
  ARAMIZDAN AYRILANLAR
  Başkana Başdanışman geldi!
  Şehit ve Gazi aileleri için program düzenledi!
  DİLAVER KÖYÜNDE 21 KİŞİ KURTARILDI!
  20.07.2019 - DÜHAK sokak hayvanlarını unutmadı!
  18.07.2019 - RADİKAL DEĞİŞİM ŞART!
  18.07.2019 - DÜZCE’NİN HALLERİ!
  18.07.2019 - MİNARENİN KILIFI!
  18.07.2019 - UMMADIK TAŞ BAŞ YARAR!
  18.07.2019 - HAYVAN HAKLARI ÇALIŞTAYI
  18.07.2019 - DÜZCE DEKOVİLİ
  19.07.2019 - HALA YARDIM BEKLİYORLAR!