Düzce'nin Açılış Sayfası
Toplam Ziyaretçi :71256612 Aktif Ziyaretçi :6876 3 Haziran 2020 Çarşamba
[17:25] Belediyeden toplu taşıma araçlarına gelir desteği ödemesi! -- [16:36] Çocuk Kardiyoloji Uzmanı hasta kabulüne başladı! -- [16:27] TEŞEKKÜR -- [16:26] Su kuyusunda mahsur kalan tilki yavrusunu itfaiye kurtardı! -- [16:09] Sepaş faturaları Faturamatik'ten ödenecek! -- [15:56] Sosyal tesisler hizmete açıldı! -- [15:48] İL UMUMİ HIFZISSIHHA KURULU'NDA ALINAN YENİ KARARLAR! -- [15:35] Özlü’den Bakan Kurum’a teşekkür! -- [15:20] 65 yaş üstünü heyecanlandıran açıklama! -- [15:11] Bilim Kurulu üyesi 'sıfır vaka' için tarih verdi! --
Peri Meram Arbak
Düzce Otları Çalıştayı’ndan Notlar

Yazarın Diğer Yazıları :
Tarih:3.05.2019

   Düzce Otları Festivalinin son günü Düzce Ticaret Odası’nın toplantı salonunda “Düzce Otları Çalıştayı”nda dostlarla buluştuk. Dinleyici grubumuz, festivalin stantlarında ot yemekleri ve gözlemeler yapan kadınlarımızdan, Düzce Üniversitesi’ndan öğretim üyelerinden, Düzce’nin duyarlı bireylerinden oluşmaktaydı.

   İlk konuşmayı hepimizin gözbebeği Profesör Dr İlknur Arslanoğlu yaptı. İlknur hocamız özetle otların beslenmenin karbonhidrat, yağlar ve protein gibi temel taşları olmasa da destek elemanları olduğunu belirtti. Vücuttaki zararlı toksinleri uzaklaştırmakta otlardaki özün yararlı olduğunu ekledi. Otların beslenmede tüm besin gruplarının %5’ini oluşturmasının yararlı olduğunu bildirdi. Otların doğal tarım yapılan alanlardan elde edilmesinin, hava, toprak ve su kirliliğinden arınmasının önemli olduğunu vurguladı. Her zaman söylediği gibi; kirli sanayi yerine doğal tarım ve sağlıklı yaşam vurgusuyla konuşmasını bitirdi.

   Resim 1: İlknur hoca konsey üyesinden hediyesini alırken

   Dr Pınar Yıldız Gülhan; kuru otların ev içinde ısınmak, yemek pişirmek amacıyla yakıldığında zararlı olabileceğini söyledi. Ülkemizde kırsal bölgede yaygın olan evde tandır ekmeği, sobada ekmek, yufka vb pişirmekte kuru ot, odun, kömür bazen de tezek kullanılmaktadır. Dr Pınar evde ekmek yapımı sırasında sadece kadınların değil, çocuk ve yaşlıların da otların yakılmasına bağlı dumana maruz kaldıklarını bildirdi. Ev içi duman kişilerde başta solunum yolları hastalıkları olmak üzere (astım, bronşit, kronik tıkayıcı akciğer hastalığı, kanser), göz hastalıklarına da (katarakt) yol açmakta imiş. Anız yakmak ta gene zararlı bir ot dumanı maruziyetine yol açmakta imiş. Anız yakmak hem toprağın verimli üst tabakasına hem de çevredeki canlıların solunum sistemlerine zarar vermekteymiş.

   Resim 2: Dr Pınar Yıldız evin içinde ot yakmanın zararlarını anlatırken

   Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Bölümü öğretim üyesi Dr Fatma Erboy Zonguldak’ta yer alan termik santrallerin çevredeki bitki örtüsüne nasıl zarar verdiğini örneklerle anlattı. Termik santrallerden salınan gaz ve tozların, marul gibi sofraların baştacı olan otları nasıl hasta ettiğini belirtti. Zonguldak bölgesinden bazı köylülerin basına yaptıkları açıklamalarda artık bölgelerinde tarımın ölmeye başladığı söylenmekteydi.

   Resim 3: Dr Fatma Erboy Termik santrallerin otlara zararını anlatıyor

   Gümüşova Ziraat Odası Başkanı Mafil Tavlı, endemik bitkilerin nasıl yanlış toplandıklarını renkli bir halk diliyle aktardı. Akademisyenleri ilgiyle dinleyen grup Mafil beyin konuşmasıyla gülmeye, olumlu tepkiler göstermeye başladı. Hele de ot yemekleri standında satıcılardan birine ısırganı ilaçlanmış topraktan mı topladın sorusuna evet yanıtı aldığını söylediğinde salon gene gülüşmelerle tepkisini gösterdi. Bendeniz oturum başkanı olarak “Eyvah aldığım o güzel ısırganlı, mısırlı lapayı, ısırganlı sızbalı, ısırganlı pastayı nasıl atarım?”  diye geçirdim aklımdan.Mafil bey tarımda kimyasal ilaç kullanmak yerine biyolojik ajan olarak zararlıları yok eden böcek türlerinin kullanılmasını da önerdi.

   Resim 4: Mafil Tavlı hepimizi büyüledi

   Son konuşmacı Düzce Üniversitesi Arkeoloji Bölümü öğretim üyesi NurperiAyengin idi. Konuralp Antik Tiyatro kazı öyküsünü halk diliyle kısaca aktardı. Çok önemli bir mesaj verdi. “Tyche Düzce bölgesinin değeridir ve bu değerden akıllıca yararlanmak bizlerin görevidir. Bugün Çorum halkı Hattuşaş kültürüne nasıl sahip çıkıyorsa biz de Tyche’yi markamız haline getireceğiz. Çorum nasıl leblebisini marka haline getiriyorsa, bizler de otlarımızı, kabağımızı festivallerle tanıtacağız.”

   Resim 5: Nurperi hoca Tyche’nin izinde

   Her konuşmacıya Kadın Kent Konseyi tarafından hazırlanan hediye paketleri konsey üyeleri tarafından sunuldu. Konuşmalar tamamlanınca toplu resim çekildi. Eve gittikten sonra ısırganlı ürünlerimi iştahla yedim, çok lezzetliydiler.

Peki, Senin Yorumun?
ulviye dikmen  /  12.05.2019 - 14:37:37
 Düzcede doğanlardan daha Düzceli olup bizleri hiç yalnız bırakmayan kocaman yüreğin için sana teşekkür ederim memleket Düzce adına.. Sağolasın
  Fatih Melih Maradit
NORMALLEŞME!..
 
  Ayşegül Şenol Can
KAHVALTI HABERLERİ
 
  Ulviye Dikmen
GEÇMİŞE İZİN VER! GEÇSİN....
 
  Telat Çelik
ÜNİVERSİTE -2- (Valilik Hocaları neden u
 
  Peri Meram Arbak
Sağlık çalışanlarının hakkı ödenir mi?
 
  Hümeyra Yılmaz
Mevkiimiz kalıcı sorunlar güncelleme
 
  Cemil Acar
SEZEN AKSU
 
  Nuri Çetin /Anılar ve Düzce
NASIL BİR BAYRAM?
 
  Tarık Şahin
Kendinize ve çevrenizdekilere bir iyili
 
  Aysel Dural
Galatasaray’ın renkleri neden sarı kırmı
 
  Erdal Pişken
KENDİN ÇAL KENDİN OYNA
 
  Özkan GÖZÜTOK
Haydi Akçakoca’ya
 
  Caner Besler
Başarı Basamakları
 
  Çöp Adam Hüsnü
Sizi rahatsız etmeye geldim!
 

  Serbay interactive
Düzce Reklam Ajansı
Düzce Web Tasarım Emlak8
© 2009 - 2019 Tüm Hakları Saklıdır.

  " MARADİT AİLESİNİN ACI GÜNÜ! " Haberine...
 Askin hare
 Mekani cennet olsun ins cocuklugumun entel ablasiydi idolümdü nurlar içinde yatsin ailesine rabbim sabir versin.
  " FATMA ÖZTÜRK HAYATINI KAYBETTİ! " Haberine...
 sevgi
 Mekanı cennet olsun.
  " GEÇMİŞE İZİN VER! GEÇSİN.... " Yazısına...
 Ferah Teber Coşan
 Çok geçmiş olsun olsun sevgili Ulviye abla . Biliyor musunuz ben dişçiden hiç korkmaz kızım da .İlk size getirmişti annem.Hoşgeldiiin Müesser hanım diye sıcak karşılamanızı unutamam.Annemi kısa bir süre önce kaybettim paylaşmak istedim.Tekrar geçmiş olsun gülen yüzünüz solmasın.
  " Fabrikalara maske tedarik edildi! " Haberine...
 sevgi
 Her yere dağıtılan şu maskeler sadece vatandaşın evine ulaşamadı ya.
  " GEÇMİŞE İZİN VER! GEÇSİN.... " Yazısına...
 Yılmaz uğurlu
 İyilikten başka bir düşüncesi olmayan dünya iyisi. Seni tanımak ayrıcalık diyorum..
  " Sağlık çalışanlarının hakkı ödenir mi? " Yazısına...
 ulviye dikmen
 Yaşamımızı borçlu olduğumuz sağlık emekçilerini kocaman bir alkışla selamlıyorum..Sorunların çözümü hepimizin sorumluluğunda...sevgiler
  " NASIL BİR BAYRAM? " Yazısına...
 ulviye dikmen
 Bayram tadında günlerimizin umuduyla, güzel yazına teşekkür ediyorum sevgiler
  " GEÇMİŞE İZİN VER! GEÇSİN.... " Yazısına...
 Fazlı Coşkun
 Çocukluğumun aydınlık yüzü, ilk yol gostericim.... Yazında da belirttigin gibi büyümeyi değil olgunlaşmayi öğreten insan...Hasretle ellerinden öpüyorum... Sağlık ve mutluluk dolu günler dilerim...
  " GEÇMİŞE İZİN VER! GEÇSİN.... " Yazısına...
 Güner Bayraktar
 cok gecmis olsun dualarimiz hep sizinleydi iyilik ettiginiz kisilerin dualari size gecirdiginiz surecte yaninizdaydi Duzcenin size ihtiyaci var ulviye hanim kendinize iyi bakin zafer'in selami var Güner Bayraktar
  " GEÇMİŞE İZİN VER! GEÇSİN.... " Yazısına...
 Hamdi Özlü
 Geçmiş olsun Düzce sevdalısı gönlü güzel abla.
Çocuk Kardiyoloji Uzmanı hasta kabulüne başladı! Çocuk Kardiyoloji Uzmanı hasta kabulüne başladı!
  Dünyada ilk kez Türkiye’de incelendi: Çamurda corona çıktı!
  FATMA ÖZTÜRK HAYATINI KAYBETTİ!
  18 yaş altı ve 65 yaş üzeri için yeni genelge!
  MARADİT AİLESİNİN ACI GÜNÜ!
  Kafasında şişe kırdılar!
  Sağlık Bakanlığı 11 maddelik yeni koronavirüs tedbirlerini açıkladı!
  İşte Düzce'de ibadete açılacak camiler!
  Kısıtlama bitti çiftçi tarlaya akın etti!
  382 kişiye para cezası uygulandı!
  Sekizgen cami cuma namazına hazırlanıyor!
  Bakın hangi oyunlar yasak!
  Meteorolojiden uyarı!
  Er; ‘El birliği ile bu zorlu süreci atlatacağımıza inancımız tamdır’
  DTSO Meclis Toplantısı gerçekleştirildi!
  Açlık sınırı 2 bin 438 liraya yükseldi!
  VALİLİK YENİ KARARLARI AÇIKLADI!
  Fabrikalara maske tedarik edildi!
  Koronavirüs bir can daha aldı!
  KAZA SONRASI D - 100 SAVAŞ ALANINA DÖNDÜ!
  Uygun; ‘Arılar oğul vermeye başladı’
  30.05.2020 - GEÇMİŞE İZİN VER! GEÇSİN....
  29.05.2020 - Dünyada ilk kez Türkiye’de incelendi: Çamurda corona çıktı!
  30.05.2020 - Sağlık çalışanlarının hakkı ödenir mi?
  30.05.2020 - NASIL BİR BAYRAM?
  30.05.2020 - Neden değerlendirilmiyor?
  29.05.2020 - İşte Düzce'de ibadete açılacak camiler!
  30.05.2020 - Fabrikalara maske tedarik edildi!
  31.05.2020 - FATMA ÖZTÜRK HAYATINI KAYBETTİ!
  1.06.2020 - MARADİT AİLESİNİN ACI GÜNÜ!